Herzlich Willkommen im Restaurant Sparrenburg

„Seid gegrüßet ehrenreiche Gäst“ und herzlich willkommen auf der Sparrenburg, Bielefelds Wahrzeichen im Zentrum ganz oben. Wer den Weg ins Restaurant Sparrenburg gefunden hat, für den hat sich der Aufstieg auf den 180m hohen Sparrenberg schon gelohnt. Hier erwartet Sie ein urgemütlich-rustikales Burgrestaurant, welches sich durch seine saisonal-frischen Angebote auszeichnet – von der winterlichen Bratenküche, der Spargelzeit im Frühling, sommerfrische Steaks und Salate sowie der beliebte Klassiker „Sparrenbörger“. In den Sommermonaten genießen Sie unsere Spezialitäten auf dem Burghof mit Ausblick über Ostwestfalens Metropole.

Im Restaurant Sparrenburg lässt es sich besonders festlich feiern. Ein Ausflug mit Freunden, ein Geschäftsessen, Familienveranstaltung oder Weihnachtsfeiern. Es gibt immer die richtige Gelegenheit sich durch unsere Karte zu schlemmen und sich vom Angebot verzaubern zu lassen.

Familie Niegisch und das Sparrenburg-Team freut sich auf Ihren Besuch.

Speisekarte

Unsere aktuellen Speise- und Aktionskarten

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Events der Spitzenklasse.

Die Sparrenburg ist eine beliebte Eventlociation für Hochzeiten, Familienfeiern und Betriebsfeste

Feiern auf der Burg – das ist stets beliebt – und besonders auf der Sparrenburg im Herzen von Bielefeld mit einmaligem Ausblick über Ostwestfalen ist es ein Erlebnis für Ihre Gäste. Der große ehrwürdige Rittersaal bietet Platz für bis zu 100 Gäste, ob Rittergelage, Hochzeit oder Familienfeier, wir sorgen hier für den richtigen Rahmen.

Das Burgzimmer dient sowohl als Trauzimmer als auch als Eventlocation für kleinere Feiern mit bis zu 35 Gäste.

Familie Niegisch und das Sparrenburg-Team kümmern sich von der Planung Ihrer Feier bis zur professionellen Durchführung um Ihr Wohlergehen und bestes Gelingen. Vertrauen Sie auf über 50 Jahre gastronomische Erfahrung auf der Sparrenburg.

Sehr beliebt für Betriebsfeste und Weihnachtsfeiern sind unsere Events „Krimmidinner “ und „Rittergelage“.

Unsere aktuelle Bankettmappe mit Menü- und Buffetvorschlägen sowie Eventmöglichkeiten können Sie hier herunterladen

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News aus der Sparrenburg

Aktuelle Aktionen und kulinarische Highlights

Frohe Weihnachten!

Veröffentlicht am 24. Dezember 2022

wünschen Ihnen das Team vom Restaurant Restaurant Familie Niegisch und Mitarbeiter

Advent, Advent, das 2. Lichtlein brennt

Veröffentlicht am 04. Dezember 2022

Bald ist Weihnachten und es sind wenige Plätze zu den Feiertagen bei uns frei. Und nur noch diesen Monat können Sie unseren knusprigen Gänsebraten geniessen... In beiden Fällen empfehlen wir Ihnen rechtzeitig zu reservieren. Alles Gute zum 2. Advent!

Alle News

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Bilder sagen mehr als 1000 Worte

360°-Panorama

Gästestimmen

Super Essen, super Bedienung. Vielen Dank! Wir kommen wieder.

Friedhelm Stadelmeier

Wir hatten mit 4 Personen im Anschluss an einen geschäftlichen Termin zu Mittag gegessen. Es hat alles gepasst. Die Lokalität trotz parallel laufender Hochzeit sehr angenehm und entspannt. Sehr freundliche Bedienung und lecker zubereitete Speisen.

Stefan Belda

Ein super Abend haben wir gehabt. Danke dafür!

Marcel Schilwat

Sehr freundliches Personal gutes Service, Leckeres Essen, Wunderschöne Aussichten und sehr gemütliche Ambiente.

Vahid Besharatpour

Nicht nur das (Spargel)Essen hat geschmeckt, auch der Service war wohltuend aufmerksam. Sehr empfehlenswert!

Isolde Hoerdler

Wie immer: Super freundlich und super lecker! :-)

Felix Kratsch

Sehr freundliches Personal.

Bettina Jeschkowsky

Wir würden gern wieder da essen gehen

Ursel Klein

Wir waren sehr zufrieden und würden weiter empfehlen,danke Fam.Mattick

Wilfried Mattick

Alles gut, was soll ich noch schreiben

Uwe Scholz

Es hat uns sehr gut gefallen.

Meike Warnke

Sehr gutes und fachkundiges Personal, wir haben uns wie immer sehr wohl gefühlt. Danke für einen schönen Abend

Dieter Huss

Wie immer, war es ein schöner Abend mit sehr professioneller Bedienung. Grüße KJ

Karsten Jorewitz

Es war wie immer ein sehr angenehmer und sehr, sehr leckerer Besuch.

Felix Kratsch

Super höfliche Bedienung, ein Lob an den sehr freundlichen Kellner!

Nehle Neumann

Gestern mit meiner lieben Frau lecker Burger gegessen. Lecker Vorspeise vorweg. Es war wie immer klasse. Ambiente und Bedienung top. Wir kommen immer wieder gerne zu euch.

Manfred' Johnke

Wir waren mit 5 Personen zum Essen. Es war zu unserer Zufriedenheit. Wir können das Restaurant nur weiterempfehlen.

Peter Gillitzer

Wir waren wieder sehr zufrieden und werden bestimmt bald wieder zu Ihnen zum essen kommen

Carola Welk

Wie immer lecker Essen und 1a Bedienung. Bis bald.

Manfred Johnke

Perfekt

Herbert Meuser

Nicht zu toppen. Wir kommen hier immer wieder gerne hin. 10 von 10 Sternen

Manfred Johnke

Erste Sahne wieder. Besser geht nicht. Wir kommen wieder.

Manfred Johnke

Mehr kann man nicht verlangen. Einzigartig.

Manfred Johnke

Wir warfen sehr zufrieden ...... es war ein schöner Abend

Christine Nickut-Rimer

Wie immer ein gelungener Abend. Wir freuen uns schon auf das nächste Mal.

Manfred Johnke

Hallo Team Sparrenburg… Wie immer waren alle begeistert und wir kommen gerne wieder… Mit freundlichen Grüßen U.Kemena

Ulrich Kemena

Alles super, die Gans war Spitze.

Thomas Steinleger

Alles war ganz wunderbar, sehr nette Bedienung, gemütliche Atmosphäre. Nur die Musik fand ich zur Lokalität etwas unpassend, zum Glück war sie jedoch leise.

Rebecca Schirge

Ich habe mit meine Familie herrlich gegessen!! Wildgoulash war super! Wein dazu herrlich! Die Bedienung war sehr nett und wirklich gastfreundlig.

Marjolein Aliet

Wie immer war das Essen hervorragend, die Empfehlung für den Wein passend und der Service sehr freundlich. Wir haben uns sehr wohl gefühlt und werden dort auch in Zukunft gerne verwöhnen lassen.

Johanne Bartsch

Es war eingemütlicher Abend mit einem sehr guten Essen

Peter Gillitzer

Wir kommen immer wieder gerne zum Essen in die Sparrenburg. Es passt alles. Das Essen und der Service ist sehr gut. Sehr nette Mitarbeiter. Wir werden den Abend wiederholen.

Petra Mönnich

Wir haben uns wieder sehr wohl gefühlt. Es hat alles gestimmt, vom Aperitif, der Vorspeise und der Hauptspeise. Nachspeise passte leider nicht mehr rein. Wir kommen gerne wieder. Corinna und Manfred

Manfred Johnke

Wir haben uns sehr wohl gefühlt und das Essen hat allen gut geschmeckt.

Petra Bültmann-Steffin

Ambiente, Service und Sauberkeit wie immer einwandfrei! Das Essen war schnell zubereitet und (fast) einwandfrei: Wir hatten u.a. ein Kindermenü mit Erbsen und Möhren als Beilage, die mehr oder weniger ungeniessbar waren (nicht nur für das Kind, auch für die Erwachsenen). Schade, das mindert den ansonsten einwandfreien Gesamteindruck ein wenig. Deshalb auch "nur" 4 Sterne für Essen und Preis/Leistung.

Volker Abendroth-Pott

Gerne immer wieder! Besonders kleine Gäste sind dort sehr willkommen!

Eva Bruno

Netter Abend in historischem Ambiente. Aufmerksame und sehr freundliche, zuvorkommende Bedienung.

Ernst-August Latza

Rundherum zufrieden. Toiletten könnten sauberer sein. Kommen gerne wieder.

Hartmut Schoth

Sehr leckeres Essen in einer tolle. Atmosphäre!

Jürn Düsterloh

Guter Service, leckeres Essen, gutes Preis- / Leistungsverhältnis.

Andreas Harnacke

Das Essen war vorzüglich und der Service extrem aufmerksam

Tanja Ostermeier

Es hat uns in dem Restaurant gut gefallen. Auf das Wetter haben Sie ja keinen Einfluss. Der Service war sehr gut. Das Essen war ausgezeichnet.

Manfred Beuse

Es war ein schöner Abend mit gutem Essen. Verständlicherweise ist die Karte durch Corona kleiner geworden, dennoch fehlte uns die Auswahl an den typischen Sparrenburg Gerichten (gehobene deutsche Küche) und waren von dem Wechsel zur Burgerlastigen Karte irritiert. Dennoch wie immer nettes Ambiente und guter Service!

Melissa Hersch

Alles war prima, meine Freunde aus Bremen waren begeistert!

Robert A. Lohmann

Es hat allen fünf Gästen sehr gut gefallen. Sehr aufmerksamer und sehr netter Service.

Guido Boldt

Es war ein sehr schöner Abend!

Markus Broelemann

Gerne kommen wir wieder

Maria Vatterodt

Sehr freundliches zugewandtes Personal, das jeden Extrawunsch erfüllt. Wir kommen bestimmt wieder

Sabine Senkbeil

Nichts aus zusetzen. Danke für den tollen Abend!

Dominik Rüpp

Wir waren zufrieden , wir kommen gerne wieder .

Tina Pfützner

Mo-Di	Ruhetag
Mi-Fr	12:00 - 14:30 18:00 - 22:00
Sa	12:00 - 22:00
So	12:00 - 21:00

Herzlich Willkommen im Restaurant Sparrenburg

Speisekarte

Unsere aktuellen Speise- und Aktionskarten

Kartoffelcremesuppe

6.50

Ein Reibekuchen mit westfälischem Schinken

10.50

Ein Reibekuchen mit Räucherlachs

12.50

Carpaccio vom Rinderfilet

14.50

Pannfisch vom Rotbarsch

17.90

Salatteller mit Garnelen

19.90

Gebratener Lachs

24.50

Fischpfanne mit Skrei, Lachs, Garnelen

25.50

Gedünsteter Skrei

26.50

Spargelcremesuppe

5.90

Ein Reibekuchen mit westfälischem Schinken

10.50

Ein Reibekuchen mit Räucherlachs

12.50

Carpaccio vom Rinderfilet

14.50

Portion Spargel

19.90

Portion Spargel

26.90

Portion Spargel mit Schweineschnitzel

26.90

Gebratener Lachs mit Bärlauchkruste

27.90

Stallburschen Mahlzeit

5.50

Knecht Johann's deftige Stärkung

7.00

Ostwestfalen's Seeräuber essen

8.50

Für Burgfräulein und Helden

8.50

Dies ist das Leibgericht des Rittergelage Kunibert

10.50

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Advent, Advent, das 2. Lichtlein brennt

Ritter auf der Sparrenburg...

... gab es im Mittelalter und sogar noch heute bei unserem dreitätigen Burgspektakel im Juli

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Rittergelage

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